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怎样科学的食用灵芝类产品
很多人都知道灵芝能清肝毒、降肝火还能够提高人体免疫力增强新陈代谢等作用,自古以来就是很好的一类护肝药材,而现如今破壁灵芝孢子粉也是一款比较流行的保健品。今天为大家讲解的就是如何科学的食用灵芝类产品!
灵芝泡酒:
具体步骤:将整朵的灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,与破壁灵芝孢子粉一样适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;
灵芝水煎法:
将灵芝切碎(灵芝切片),加入装有水的容器中,象煎中药一样地熬水,服用灵芝煮水有利于治疗人体常见的甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;
当然,灵芝不单单这两种服用方法,还可煲各类的汤,也具有 的保健效果,这里就不一一介绍了。而关于破壁灵芝孢子粉的服用方法:建议每日早中晚饭前半小时用温开水服用即可,长期服用会达到 效果。
野生灵芝的真伪鉴别
目前市场上有很多不法商企,贩卖未经鉴别的假冒野生灵芝,而由于在日常生活中人们很难见到所有种类的灵芝,大多数人对于灵芝的真假难以分辨,以至于误食假的有毒的灵芝,不仅危害身体健康,甚至导致死亡,给消费者造成极大的生理和心理上的伤害。上海食品有限公司的专家提醒,辨别灵芝 的方法仅供以下几种参考:
(1)灵芝粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或粘结成团,无色或淡棕色,细长,稍弯曲,有分枝,直径2.5~6.5μm。孢子褐色,卵形,顶端平截,外壁无色,内壁有疣状突起,长8~12μm,宽5~8μm。人工栽培的灵芝在色泽、形状、大小都比较统一、有规则,菌盖肾形、半圆形或近圆形;盖面黄褐色至红褐色,盖缘为淡黄褐色,有同心环带和环沟,并有纵皱纹,表面有光泽。而野生灵芝在色泽上不统一,形状大小不一,表面没有明显光泽。
(2)取灵芝粉末2g,加乙醇30ml,加热回流30分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇2ml使溶解,作为供试品溶液。另取灵芝对照药材2g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各4μl,分别点于同一硅胶 G薄层板上,以石油醚(60~90℃)-甲酸乙酯-甲酸(15:5:1)的上层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。
灵芝孢子粉是从灵芝菌褶中弹射出来的微小生殖细胞,最早的收集方式是将灵芝生长的环境地面铺好塑料薄膜,等待喷粉后将其收集起来,称为地膜粉;第二代收集方式是将灵芝用一个洁净的纸袋套住,称为套袋粉;而灵芝破壁孢子粉是率先采用气流收粉法收集孢子粉的,这种方法收集到的灵芝孢子粉100%纯净、无杂质,且能当天干燥当天保存,因此质量很有保证,此种收集方法成本也较高,也是很多厂家抬高价格的理由。
目前市面上,鲜少有灵芝生产厂家能做到集菌种选育、灵芝栽培、气流收粉、GMP制药标准生产于一体,大多数都是个体户自主栽培,成本低廉,无法从根源上保证灵芝的质量。但是却出现了不少高价的灵芝产品,动辄好几千块钱,更甚者打着野生灵芝的旗号高价售出栽培灵芝,功效远远没有达到真正灵芝该有的标准。
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