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防治糖尿病的独 果
糖尿病是一种顽症,也是一种复杂的代谢性疾病。它属三大病魔中的第三号病魔。糖尿病是诱发其它病症的根源,也可称为是人类的隐形杀手。很多患者是受害于糖尿病后期的并发症。
近年来,南瓜粉防治糖尿病已被国内外所公认。研究人员证实,服用南瓜粉后,II型糖尿病患者70-90%发生血糖降低现象,说明南瓜粉具有降血糖和升胰岛素作用。南瓜粉是如何防治糖尿病呢?多年来,许多科学家致力于南瓜防治糖尿病功能因子的研究,指出南瓜粉防治糖尿病是几种成分共同作用下实现的,而不是单一成分作用的结果。南瓜粉中的微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素。南瓜中含有的CTY,能促进胰岛素正常分泌,增强胰岛素受体的敏感性,同时可激活葡萄糖酶,加快葡萄糖的转化,降低血糖浓度。
挑选外形完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购;
是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜说明新鲜,可长时间保存;
同等大小的情况下,分量较重的那个更好;南瓜的棱越深,瓜瓣越鼓,说明瓜甜又面;
用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,那么这只瓜的口感更好。
南瓜饼怎么做好吃
材料:青南瓜丝少许,盐,面粉,油,发酵粉,水。提前半个小时将面粉、水和好,放入少量的发酵粉,等待半个小时。
面粉发酵好后开始揉面,揉到感觉面粉有韧劲就差不多了。
将和好的面团有擀面杖擀成一个薄薄的面饼,在面饼上均匀的洒上少许盐和油,将准备好的青南瓜丝均匀地洒在上面。
然后从面饼的一头开始卷,卷成一个细长的卷,再将两头卷成一个小小的烧饼状,然后再用擀面杖开始擀,大小和饼铛差不多就可以了。
将擀好的饼两面抹上少许油,放在提前热好的饼铛上,盖上饼铛,等大约12分钟左右即可食用。
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