植物燃料油主要原料脂肪酸甲酯，是用地沟油和甲醇产生酯化反应后得到脂肪酸甲酯。脂肪酸甲酯按照碳链的饱和程度可分为含有双键的不饱和脂肪酸甲酯和不含双键、三键的饱和脂肪酸甲酯。饱和脂肪酸甲酯的主要用途是前述表面活性剂的生产。不饱和脂肪酸甲酯出来可用于前述表面活性剂的生产外，还可以用于生产环氧脂肪酸甲酯。后者是一种重要的增塑剂，广泛用于聚氯乙烯等树脂的增塑，可部分代替邻苯二甲酸盐类增塑剂。
这里的脂肪酸甲酯，其脂肪酸的碳链一般在12-22之间，主要是12-18的饱和脂肪酸甲酯和不饱和脂肪酸甲酯，可以有侧链，碳链上也可以有羟基等其他基团。脂肪酸甲酯是油脂用甲醇酯交换的产物，也可以是来自油脂的脂肪酸用甲醇的酯化产物。这里的油脂可以是动物性油脂，比如猪油、牛油，也可以是植物性油脂，比如大豆油、棕榈油、椰子油、蓖麻油等。
 好的甲酯成本五千多一吨，热值9000多，相比于市场上的液化气没有价格优势，难以推广。质量一般的燃烧有烟，灶心维修率高。原材料采购、价格高、冬天结冻也是难推广原因之一。
因为植物油燃料是由多种化工产品混合而成的新型清洁燃料，在使用过程中不能被明火点燃，必须辅助相关灶具进行燃烧，同时植物油燃料的燃点高于93度，热值高于11000大卡，环保卫生，无污染，无异味，不属于易燃易爆品。而且植物油燃料在常温、常压下储存和运输使用也不会发生中毒、爆炸、火灾等危险，在系数方面是一种很高的清洁燃料。

植物油燃料可替代市面上现有的液体燃料用以家家户户，也可替代石油液化气柴油用以酒店、宾馆、高校食堂及其工业炉窑或加热炉烘干房等。焚烧处理发热量比液体燃料高，比燃料耐烧3倍。使用量更省，植物油燃料是一种生成型复合型燃料，没有，不属危险化学品。植物油燃料用明火没法点燃，非易燃性，非易燃易爆，没害。
炬燃是一家从事植物油燃料技术与设备，燃料油，炉具，餐饮设备，加热炉，油气燃烧器，燃油锅炉研发的大型工业企业。植物油燃料免气泵灶具，功能齐全，为客户提供技术转让。代理加入、售后服务于一体。近年来，为了符合的目的、节能减排、质优价廉，通过不断的和实践，我们开发了一系列适用于锅炉植物油燃料、窑、船舶、民用和其他领域。
很多朋友不能理解植物油燃料明火点不燃这一点，疑惑既然点不燃还怎么做燃料呢？其实植物油燃料本身闪点高，使用普通的方法确实很难点燃，所以植物油燃料要搭配专用的植物油灶具进行使用。植物油灶具内部会有特殊的雾化装置，燃料通过风机供应，然后被雾化装置充分雾化，使其与氧气充分接触后即可被点燃。这样的好处是燃料更加，危险系数大幅减少，缺点就是只能搭配相应的灶具才能使用。
植物油燃料环保、节省、，是十分的新型饭店燃料，明火点不燃的特点使得其存放、制作、运输等环节都十分的。其次它要比甲醇燃料耐烧四倍，比液化气耐烧两倍，可以让饭店的燃料成本得到明显地降低。植物油燃料市场前景好，产品质量佳，是十分理想的创业项目，并且入门门槛低，对想创业的朋友也十分友好。
选择植物油燃料项目，刚开始需要寻找合适的厂家进行合作，寻找厂家主要看三点：1、相关资质，如果没有相关资质的话，那就是违法经营，这种厂家是首先要排除的。2、产品质量，无论是燃料还是灶具都要有质量的保障，这样生意才能稳定长久。3、合作政策，不同厂家的合作政策也相差甚远，有些厂家会设立一个门槛，让你缴纳押金，如果一年内你批发的金额达到了这个门槛，押金就会全额退还，如果达不到，则一分钱你都得不到。这种门槛甚至可能高达几十万，对于手里资源少且资金不充裕的朋友来说是根本无法完成的。但有些厂家不光会免费培训灶具技术和燃料配方，如果没有经营经验的话还会给予相关的知识培训，选择厂家的时候大家一定要擦亮眼睛，稍有不慎便可能血本无归。