在不锈钢中，有两种相反的力量同时作用：铁素体形成元素不断形成铁素体，奥氏体形成元素不断形成奥氏体。终的晶体结构取决于两类添加元素的相对数量。铬是一种铁素体形成元素，所以铬在不锈钢晶体结构的形成上和奥氏体形成元素之间是一种竞争关系。因为铁和铬都是铁素体形成元素，所以400系列不锈钢是完全铁素体不锈钢，具有磁性。在把奥氏体形成元素-镍加入到铁-铬不锈钢的过程中，随着镍成分增加，形成的奥氏体也会逐渐增加，直至所有的铁素体结构都被转变为奥氏体结构，这样就形成了300系列不锈钢。如果仅添加一半数量的镍，就会形成50%的铁素体和50%的奥氏体，这种结构被称为双相不锈钢，针对不同应用环境双相不锈钢板或许是适合的一种选择，其代表钢号为2205

马氏体不锈钢板可通过热处理（淬火、回火）调整其力学性能，换句话说是可硬化的不锈钢板，淬火后硬度较高，不同温度的淬火工艺具有不同强韧性组合。马氏体不锈钢板区分为马氏体铬不锈钢板和马氏体铬镍不锈钢板两大类，前者又可分为低碳、中碳、高碳三种类型，后者可分为马氏体铬镍不锈钢板、沉淀硬化不锈钢板、马氏体时效不锈钢板。马氏体不锈钢板的强度主要取决于碳含量，随碳含量增加，其强度、硬度和耐磨性显著提高，但其冷塑性、韧性及耐蚀性则下降。沉淀硬化型不锈钢板是20世纪40年代以来为适应航空、航天工业迅速发展需求而开发的钢种，其化学成分一般不超过18-8型钢种的铬、镍含量，含碳量低并添加所谓的硬化元素（铝、钛、铌、铜、钼等）在终形成马氏体后，经时效处理，析出金属件化合物（Ni3Al、Ni3Ti）和某些少量碳化物易产生沉淀硬化。它比普通马氏体不锈钢具有更高的强度、更好的可焊性、韧性、冷加工成型性和耐蚀性等。

卫生条件对许多行业是很重要的，例如，食品加工、餐饮、酿造、医院、医疗和化工等，在这些应用领域，表面必须便于每天清洗，甚至经常要用化学清洗剂，不锈钢板不仅具有良好的耐化学腐蚀性能而且它不易滋生细菌是这方面的 材料。试验表明在这方面的性能与玻璃和陶瓷相同。 不锈钢板制成的铁道电气车辆，用于车辆的底架、侧板、顶棚及车间装修件，可以减轻车重、节省能源、延长使用寿命、减少维修。 不锈钢板相对于铝板的优势：在公共场所，不锈钢板的表面经常会被胡写乱画，但是，它的一个重要特性是可以将它们清洗掉，这是不锈钢板优于铝板的一个显著特点。铝板的表面容易留下痕迹，往往很难去掉。清理不锈钢板表面时应顺着不锈钢板的纹路清理，因为有些表面加工的纹路是单向性的。

不锈钢板的耐腐蚀性主要取决于它的合金成分（铬、镍、钛、硅、铝等）和内部的组织结构，起主要作用的是铬元素。铬具有很高的化学稳定性，能在钢表面形成钝化膜，使金属与外界隔离开来，保护钢板不被氧化，增加钢板的抗腐蚀能力。钝化膜破坏后，抗腐蚀性就下降。
国标性质
抗拉强度(Mpa) 520
不锈钢卷板
不锈钢卷板
屈服强度(Mpa) 205-210
伸长率(%) 40%
硬度 HB187 HRB90 HV200
304不锈钢的密度 7.93 g/cm3 奥氏体不锈钢一般都用这个值   304含铬量(%) 17.00-19.00，含镍量（%）8.00-10.00，304相当于我国的0Cr19Ni9 (0Cr18Ni9)不锈钢
304不锈钢是一种通用性的不锈钢材料，防锈性能比200系列的不锈钢材料要强。耐高温方面也比较好。

---