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虽然我们行业在自主创新方面取得了一定的成果，但就整个行业而言，创新的力度、深度和广度还是远远不够的。目前，国内新型牛筋面机行业一半以上的产品还是传统的加工设备，牛筋面机自控技术、传感技术、激光技术等高新技术嫁接面小，嫁接成功率低。企业的产品开发仍处于样机测绘阶段，以模仿创新为主。由于研发创新能力薄弱，研发领域狭窄，拥有自主知识产权的产品少，所以面临着产品开发缺乏高度和前瞻性的尴尬处境。工作原理及结构工作原理：由电动机通过皮带传动，使主轴转动，从而使面团受到摩擦、挤压产生高温，使面条一次性成熟。 机器安装 把电机安装在电机架上，调整皮带松紧度，上紧螺丝，接好电源，整机放在平整的地面或工作台上即可使用。
人们生活条件提高了，日常三餐的选择也更多样化，首先，小吃是人们衷爱的食品，牛筋面、麻辣面等就是其中的一种，因此牛筋面机市场需求较大，原料资料丰富，大连多功能牛筋面机厂家，加工利润相当可观。用牛筋面机生产的面皮干净、卫生、外观平整、耐贮存、好运输
全自动牛筋面机风味独特，后味醇香。使用我公司配方做的牛筋面不用任何添加剂，口感劲道，耐泡，不断条,不糟，不粘手方便存放，从而受到了广大人们的喜爱，现在几乎全国各地都有牛筋面的踪影，在街边地摊，商场超市窗口、店铺门面都适合经营，牛筋面利润分析：一碗大腕牛筋面按半斤牛筋面下料，成本在0.70--0.90元左右。汤料价格在1.00元--1.20元左右，建议零售价5.00元--7.00元，毛利在--300%左右。买台牛筋面机自己生产搞批发，给快餐业大中小食堂、饭店、单位、个体加工户等长期供应，更适合自己开店、零售，是下岗职工、小本创业的理想选择。大型多功能牛筋面机器，是三机合体机：集合了生产牛筋面、朝鲜面和冷面的功能。
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