凉皮、面筋、馒头等等是北方人的主食，除了普通人家基本上每天都得吃，另外，城市里的饭店、餐馆有较大的需求，农村市场对食物机械的需求也呈现出旺盛的销势。手工和面做面条、馒头，冬天又冷又累，方锐全自动洗面机与传统机型比拟，该机具有以下长处：洗面机具有效率高、洗面净、效果好的特点，集和面洗面于一体，大大减轻了人工繁重的体力劳动，适合做面筋生意者使用，也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。省时省力：面粉直接倒入机器即可一次洗出面筋。配用功率2.2千瓦、电压220-380伏。每小时单洗面筋4-5袋，如连和带洗每小时3袋面。该机是制作面皮的洗面筋设备，可以一次完成和面、洗面筋、过滤等工序，洗出的面筋比手工既净且用水量比手工的少。
也可单一和面或洗面筋。与人工洗面比，大大提高了工作效率，而且减轻繁重体力劳动，符合卫生标准。尤其是寒冷的冬天，操作者再也不受冰冷之苦，所以洗面机刚面市即受到用户好评，是面筋设备的理想产品，又是一种新型的致富设备。多