二、葡萄树管理方法
经过冬季修后，结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发，此时应该注意留芽。留芽太多，易浪费养分，使树势弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促发枝蔓旺盛生长，造成严重的落花落果，因此要注意捎芽定梢。  
1、抹芽
通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15～20厘米留一芽，每结果母枝留2～5条新梢，其余的从基部抹除。
抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，1个芽眼只留1条梢。为确保产量，也可在新梢长至4～5片叶时，视其 卷丝是否带花穗而决定其去留，但这样浪费养分较多。 
2、定梢绑蔓
所留的新梢开花前，在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，只留顶部1～2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时，要根据蔓的生长适时绑蔓。
3、花果穗的处理
为确保坐果率，通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除，花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素（或0.2%磷酸二氢钾）。花后一星期天将结果较多的果穗，进行人工疏果，然后套袋保护。
缺点：产量不能高，长势不能过旺，果实需要处理。

冬季葡萄清园有利于越冬防寒，有利于控制田间遗留病原菌与虫卵为来年病虫害防治奠定良好基础，有利于防止未腐熟动植物残体在田间发酵发热滋生药害病菌害虫，有利于控制田间土壤沉降伤及根系。

葡萄树冬季修剪后剥除枯死老树皮，注意防止树干受伤。把枯枝、落叶等所有动植物残体从园地出去，与农家肥一起堆沤腐熟作为来年月子肥使用。

结合清洁田园还要及时喷施药剂清园，可以用石硫合剂与稀释1500-3000倍液的青皮桔油配合混用，分别于翌年元月中下旬和3月中下旬在进行两次施药清园。
结合清洁田园还要及时喷施药剂清园，可以用石硫合剂与稀释1500-3000倍液的青皮桔油配合混用，分别于翌年元月中下旬和3月中下旬在进行两次施药清园。
栽植前整地 
山东地区陆地葡萄栽植时间为清明前后，（4月1日~5日），栽植前需提前做好整地及定枝沟准备工作，整地工作可在上一年秋季土壤封冻前提前做好，也可在春季土壤化冻后进行，要求4月1日前完工。
一、无定植沟整地法：
    此整地法适用于园地土壤疏松肥沃，土层深厚，有机质丰富的壤土，沙壤土。

步：撒肥
    将有机肥均匀铺洒在整个地块， 优质生物菌有机肥，每亩0.5吨，也可选择充分发酵的羊粪，牛粪，马粪，猪粪等，每亩1吨，鸡粪慎用。
第二步：旋耕
    首先用松土机切入土层深度达40-50厘米，疏松底部土壤。
   松土机
然后用大型旋耕犁旋耕，深度达到20-30厘米
  旋耕后

第三步：划线
    按照事先计划好的行距在定枝沟位置画白灰线。
第四步：开沟
    可以采用小型开沟机，开成“槽型沟”；也可采用铁犁开成“V型沟”。开沟深度20厘米。
小型开沟机（槽型沟
                         铁犁（V型沟）
秋季是葡萄成熟的季节，葡萄虽然成熟了，但是也还是要去除一些无用的副梢，和哪些过多的侧枝，保留4-5条健壮的结果枝就可以了，冬季时葡萄树需要大幅度修剪，把哪些徒长的枝条和过多的枝条都要在冬季修剪掉，保留主要的结果枝，胆识每根枝条上面留3-4个芽点就可以了，我们种植的葡萄树中只有通过合理的修剪，这样才能让葡萄长势更加良好，结果多、质量好，这样才达到修剪葡萄树的目的。
葡萄开始挂果时候，枝稍有8-10片真叶的时，就要开始进行打顶处理，如果植株的枝条徒长，会萌发更多的侧枝，所以这种时候就需要进行处理，修剪徒枝等等，如果不修剪就会说增加养分的挥发，造成果粒营养不充足，而且很容易出现疯长的现象，这时是避免枝条徒长的简单的方法，也是保果促进果实发育的必要措施。

葡萄苗水肥管理

严格把握“成活在水，壮树在肥“的原则，追肥的原则应该遵循“先少后多”的原则。

 

施肥的种类和频率为：6月底前施氮肥（尿素，人畜粪便等），施2次，每亩尿素40公斤。

 

从7月到8月，施用复合肥两次，每亩25公斤。

 9月至10月，主要施用有机肥，每亩3立方米，上述复合肥100公斤，加入5公斤钙，硼，锌肥。

结栽植前整地 
山东地区陆地葡萄栽植时间为清明前后，（4月1日~5日），栽植前需提前做好整地及定枝沟准备工作，整地工作可在上一年秋季土壤封冻前提前做好，也可在春季土壤化冻后进行，要求4月1日前完工。
一、无定植沟整地法：
    此整地法适用于园地土壤疏松肥沃，土层深厚，有机质丰富的壤土，沙壤土。

步：撒肥
    将有机肥均匀铺洒在整个地块， 优质生物菌有机肥，每亩0.5吨，也可选择充分发酵的羊粪，牛粪，马粪，猪粪等，每亩1吨，鸡粪慎用。
第二步：旋耕
    首先用松土机切入土层深度达40-50厘米，疏松底部土壤。
   松土机
然后用大型旋耕犁旋耕，深度达到20-30厘米
  旋耕后

第三步：划线
    按照事先计划好的行距在定枝沟位置画白灰线。
第四步：开沟
    可以采用小型开沟机，开成“槽型沟”；也可采用铁犁开成“V型沟”。开沟深度20厘米。
小型开沟机（槽型沟
                         铁犁（V型沟）
秋季是葡萄成熟的季节，葡萄虽然成熟了，但是也还是要去除一些无用的副梢，和哪些过多的侧枝，保留4-5条健壮的结果枝就可以了，冬季时葡萄树需要大幅度修剪，把哪些徒长的枝条和过多的枝条都要在冬季修剪掉，保留主要的结果枝，胆识每根枝条上面留3-4个芽点就可以了，我们种植的葡萄树中只有通过合理的修剪，这样才能让葡萄长势更加良好，结果多、质量好，这样才达到修剪葡萄树的目的。
葡萄开始挂果时候，枝稍有8-10片真叶的时，就要开始进行打顶处理，如果植株的枝条徒长，会萌发更多的侧枝，所以这种时候就需要进行处理，修剪徒枝等等，如果不修剪就会说增加养分的挥发，造成果粒营养不充足，而且很容易出现疯长的现象，这时是避免枝条徒长的简单的方法，也是保果促进果实发育的必要措施。
合使用杀虫杀菌剂，3至5次外部追肥，喷洒0.3％尿素加0.3％磷酸二氢钾，叶背叶面都要经过精心喷洒

维多利亚葡萄苗:    早熟 欧亚
果穗大，圆锥形或圆柱形，平均穗重630克，果穗稍长，果粒着生中等紧密。果粒大，长椭圆形，粒形美观，无裂果，平均果粒重9.5克，平均横径2.31厘米，纵径3.20厘米， 果粒重15克；果皮黄绿色，果皮中等厚；果肉硬而脆，味甘甜爽口，品质佳，可溶性固形物含量16.0%，含酸量0.37%；果肉与种子易分离，每果粒含种子以2粒居多
秋季葡萄苗木出售：秋天清脆，中国红玫瑰，妮娜皇后，香蕉王，富士之辉，阳光十三，黑皇，黄金密，甜蜜蓝宝石无核，深红无籽，巨盛一号，浪漫红颜，南太湖特早，春光，密光，脆光，早峰，早夏无核 早霞玖瑰，晨香  绍兴一号，黑芭拉多、早甜66，阳光玫瑰、红芭拉多、早生内玛斯、黑色甜菜、东方之星、东方指（红指）、户太8号、甬优一号、金田美指、红乳、摩尔多瓦、巨玫瑰、醉金香、金田玫瑰、维多利亚、美人指、金手指、魏可、玫瑰香、巨峰、红堤。紫甜无核（A17）、弗蕾（火焰无核）、夏黑无核、克伦生、黑提，   白鸡心，    苗木全是自繁自育，严格分级，机械起苗、并可大量供应自根苗、嫁接苗、种芽、嫁接接穗、营养钵快袋，SO4、5BB苗，。酿酒品种:赤霞珠、霞多丽、烟73、康克、西拉、贵人香葡萄苗和葡萄树用药

商品或通用名称

剂型

防治对象

剂量

代森锰锌

80％可湿性粉剂42％胶悬剂

霜霉病、炭疽病、黑痘病、 病等。

80％WP：100~190克42%SC：190~350

氢氧化铜

77％可湿性粉剂

霜霉病、炭疽病等。

600倍液

美铵

10％水剂

炭疽病、 病、白腐病、霜霉病等。

600~800倍液

松脂酸铜

12乳油

霜霉病、黑痘病等。

210~250克

福美双

50％可湿性粉剂

病、炭疽病等

500~1000倍液

甲基硫菌灵

70％可湿性粉剂

炭疽病、黑痘病、白腐病、灰霉病等

36％悬浮剂：500~600倍液70％WP：1000倍液

多菌灵

50％可湿性粉剂

炭疽病、黑痘病、白腐病、灰霉病等

500~600倍液

烯唑醇

12.5％可湿性粉剂

病、黑痘病、白腐病等

4000倍液

腐霉利

20％可湿性粉剂；50％可湿性粉剂

灰霉病

25~50克

异菌脲

50％可湿性粉剂

灰霉病等

100克

嘧啶核苷

2％水剂

病、锈病等

2％制剂：200倍液

线粒体呼吸抑制剂

50％保倍WDG25％吡唑醚mi菌酯

多种真菌病害

2000~3000倍

2000倍

烯唑醇+代森锰锌

62.5％可湿性粉剂

黑痘病、白腐病等

600~800倍液

恶唑菌酮+代森锰锌

68.75％水分散粒剂

霜霉病等

800~1200倍液
烯酰吗啉50％WP霜霉病50~70克
甲霜灵+代森锰锌
58％可湿性粉剂
霜霉病
125~200克
多菌灵+福美双
40％可湿性粉剂霜霉病、白腐病等
670~1000倍液
多菌灵+多冈霉素
28％悬浮剂
白腐病等
1000~1250倍液
氯吡脲
0.1％可溶性液剂
保花、保果、果实膨大
500~1000倍液
噻苯隆
0.1％可溶性液剂
花期保花、保果
1670~2500倍液
赤霉素
40％水溶性片剂
果实膨大、无核处理
50~200PPM
萘乙酸20％粉剂
插条处理，促进生根、提高成活
1000~
20000倍液
波尔多液
硫酸铜：石灰：水=1：0.5~0.7：200~240
霜霉病、炭疽病、黑痘病等
石硫合剂
熬制或制剂
黑痘病、 病、毛毡病、蚧壳虫等
三乙磷酸铝（疫霜灵）
80％可湿性粉剂
霜霉病等
100克
霜脲氰+代森锰锌
72％可湿性粉剂
霜霉病
135~160克
亚胺唑5％，15％可湿性粉剂黑痘病等
15％WP：3500倍液
多氧霉素10％可湿性粉灰霉病等100~150克
乙烯菌核利
50％水分散粒剂
灰霉病50％DG75~100克
嘧霉胺
40％胶悬剂
灰霉病
63~94克
抑霉唑
97％
炭疽病、 病、黑痘病、灰霉病、白腐病等
4000~5000倍液

80％可溶性粉剂
多种害虫
辛硫磷
40％乳油
多种害虫
氯氰菊酯10％乳油多种害虫四螨嗪20％悬浮剂螨虫、锈壁虱、短须螨等，20％SC1600~2000倍液

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