土壤对于葡萄营养的吸收有着重要的作用，葡萄在生长的过程中，如果土壤长期没有进行深翻，就会影响根系的生长发育，影响葡萄对营养的吸收，因此，要加强对土壤的管理，在冬季修剪后，适时进行深翻，提高土壤的通透性，并促进根系的生长。结合深翻，及时施入基肥。肥料以有机肥或腐熟的农家肥为主。

在秋末冬初，叶片萎焉时，每亩施有机肥3000—4000公斤农家肥或者商品有机肥，钾肥10—15公斤，过磷酸钙30—40公斤，与有机肥充分混合后穴施。冬季不要施氮肥，以促进芽眼萌发整齐。

施用过后要及时进行冬灌，将水灌入施肥沟中，以提高土壤温度，防止冻害发生，还有助于有机肥料的分解和根系的吸收利用，为来年开春萌发生长创造优越条件。葡萄苗和葡萄树用药

商品或通用名称

剂型

防治对象

剂量

代森锰锌

80％可湿性粉剂42％胶悬剂

霜霉病、炭疽病、黑痘病、 病等。

80％WP：100~190克42%SC：190~350

氢氧化铜

77％可湿性粉剂

霜霉病、炭疽病等。

600倍液

美铵

10％水剂

炭疽病、 病、白腐病、霜霉病等。

600~800倍液

松脂酸铜

12乳油

霜霉病、黑痘病等。

210~250克

福美双

50％可湿性粉剂

病、炭疽病等

500~1000倍液

甲基硫菌灵

70％可湿性粉剂

炭疽病、黑痘病、白腐病、灰霉病等

36％悬浮剂：500~600倍液70％WP：1000倍液

多菌灵

50％可湿性粉剂

炭疽病、黑痘病、白腐病、灰霉病等

500~600倍液

烯唑醇

12.5％可湿性粉剂

病、黑痘病、白腐病等

4000倍液

腐霉利

20％可湿性粉剂；50％可湿性粉剂

灰霉病

25~50克

异菌脲

50％可湿性粉剂

灰霉病等

100克

嘧啶核苷

2％水剂

病、锈病等

2％制剂：200倍液

线粒体呼吸抑制剂

50％保倍WDG25％吡唑醚mi菌酯

多种真菌病害

2000~3000倍

2000倍

烯唑醇+代森锰锌

62.5％可湿性粉剂

黑痘病、白腐病等

600~800倍液

恶唑菌酮+代森锰锌

68.75％水分散粒剂

霜霉病等

800~1200倍液
烯酰吗啉50％WP霜霉病50~70克
甲霜灵+代森锰锌
58％可湿性粉剂
霜霉病
125~200克
多菌灵+福美双
40％可湿性粉剂霜霉病、白腐病等
670~1000倍液
多菌灵+多冈霉素
28％悬浮剂
白腐病等
1000~1250倍液
氯吡脲
0.1％可溶性液剂
保花、保果、果实膨大
500~1000倍液
噻苯隆
0.1％可溶性液剂
花期保花、保果
1670~2500倍液
赤霉素
40％水溶性片剂
果实膨大、无核处理
50~200PPM
萘乙酸20％粉剂
插条处理，促进生根、提高成活
1000~
20000倍液
波尔多液
硫酸铜：石灰：水=1：0.5~0.7：200~240
霜霉病、炭疽病、黑痘病等
石硫合剂
熬制或制剂
黑痘病、 病、毛毡病、蚧壳虫等
三乙磷酸铝（疫霜灵）
80％可湿性粉剂
霜霉病等
100克
霜脲氰+代森锰锌
72％可湿性粉剂
霜霉病
135~160克
亚胺唑5％，15％可湿性粉剂黑痘病等
15％WP：3500倍液
多氧霉素10％可湿性粉灰霉病等100~150克
乙烯菌核利
50％水分散粒剂
灰霉病50％DG75~100克
嘧霉胺
40％胶悬剂
灰霉病
63~94克
抑霉唑
97％
炭疽病、 病、黑痘病、灰霉病、白腐病等
4000~5000倍液

80％可溶性粉剂
多种害虫
辛硫磷
40％乳油
多种害虫
氯氰菊酯10％乳油多种害虫四螨嗪20％悬浮剂螨虫、锈壁虱、短须螨等，20％SC1600~2000倍液

宝光葡萄苗，早熟，欧美
品种特性 该品种嫩梢梢尖半开张，绒毛着色中；叶大5裂，五角形。成熟枝条光滑，红褐色。果穗大、较紧，平均穗重716.9克；果粒极大，平均单粒重13.7克；果实紫黑色，容易着色；果粉较厚；果肉较脆，可溶性固形物含量达18.0%以上，可滴定酸含量为0.47%，固酸比38.3，品质 ；结实力强，丰产稳产，3～5年平均产量2062.7公斤/亩。在着色、肉质、品质、产量等性状上均超过其母本巨峰。
栽培要点 扦插、嫁接繁殖均可。小棚架栽培时用独龙干整形，株距0.8～1米，行距4米，每亩167～208株；篱架栽培采用单干单臂龙干形整枝或“V”字形整形，株距0.6～0.8米，行距2.2～2.5米，每亩333～378株。每株留1～2个主蔓，冬季修剪以中短梢修剪为主。注意疏芽、抹梢和副梢摘心。定植时亩施基肥4000～5000公斤，追肥注意氮磷钾肥的比例。花后25天对果穗整形和疏粒，果粒为黄豆大时即可套袋。葡萄苗和葡萄树用药

商品或通用名称

剂型

防治对象

剂量

代森锰锌

80％可湿性粉剂42％胶悬剂

霜霉病、炭疽病、黑痘病、 病等。

80％WP：100~190克42%SC：190~350

氢氧化铜

77％可湿性粉剂

霜霉病、炭疽病等。

600倍液

美铵

10％水剂

炭疽病、 病、白腐病、霜霉病等。

600~800倍液

松脂酸铜

12乳油

霜霉病、黑痘病等。

210~250克

福美双

50％可湿性粉剂

病、炭疽病等

500~1000倍液

甲基硫菌灵

70％可湿性粉剂

炭疽病、黑痘病、白腐病、灰霉病等

36％悬浮剂：500~600倍液70％WP：1000倍液

多菌灵

50％可湿性粉剂

炭疽病、黑痘病、白腐病、灰霉病等

500~600倍液

烯唑醇

12.5％可湿性粉剂

病、黑痘病、白腐病等

4000倍液

腐霉利

20％可湿性粉剂；50％可湿性粉剂

灰霉病

25~50克

异菌脲

50％可湿性粉剂

灰霉病等

100克

嘧啶核苷

2％水剂

病、锈病等

2％制剂：200倍液

线粒体呼吸抑制剂

50％保倍WDG25％吡唑醚mi菌酯

多种真菌病害

2000~3000倍

2000倍

烯唑醇+代森锰锌

62.5％可湿性粉剂

黑痘病、白腐病等

600~800倍液

恶唑菌酮+代森锰锌

68.75％水分散粒剂

霜霉病等

800~1200倍液
烯酰吗啉50％WP霜霉病50~70克
甲霜灵+代森锰锌
58％可湿性粉剂
霜霉病
125~200克
多菌灵+福美双
40％可湿性粉剂霜霉病、白腐病等
670~1000倍液
多菌灵+多冈霉素
28％悬浮剂
白腐病等
1000~1250倍液
氯吡脲
0.1％可溶性液剂
保花、保果、果实膨大
500~1000倍液
噻苯隆
0.1％可溶性液剂
花期保花、保果
1670~2500倍液
赤霉素
40％水溶性片剂
果实膨大、无核处理
50~200PPM
萘乙酸20％粉剂
插条处理，促进生根、提高成活
1000~
20000倍液
波尔多液
硫酸铜：石灰：水=1：0.5~0.7：200~240
霜霉病、炭疽病、黑痘病等
石硫合剂
熬制或制剂
黑痘病、 病、毛毡病、蚧壳虫等
三乙磷酸铝（疫霜灵）
80％可湿性粉剂
霜霉病等
100克
霜脲氰+代森锰锌
72％可湿性粉剂
霜霉病
135~160克
亚胺唑5％，15％可湿性粉剂黑痘病等
15％WP：3500倍液
多氧霉素10％可湿性粉灰霉病等100~150克
乙烯菌核利
50％水分散粒剂
灰霉病50％DG75~100克
嘧霉胺
40％胶悬剂
灰霉病
63~94克
抑霉唑
97％
炭疽病、 病、黑痘病、灰霉病、白腐病等
4000~5000倍液

80％可溶性粉剂
多种害虫
辛硫磷
40％乳油
多种害虫
氯氰菊酯10％乳油多种害虫四螨嗪20％悬浮剂螨虫、锈壁虱、短须螨等，20％SC1600~2000倍液

苏欣一号葡萄苗: 欧亚种    极早熟
目前早熟的大粒品种（比同棚黑吧，早夏，早一周左右），穗重1000克以上，单粒13克，有核，但易无核化，口感好（糖度20以上），极易成花，丰产抗病，全程可自然果非常省工，是用工荒地区的 品种。货架期长，耐挂（完熟可挂50天之久），耐贮运（可发快递）。该品种的面市是棚户更新换代的 。推广3年来种植户一致认为是一个前途无量的优良品种。苏欣一号: 欧亚种    极早熟
目前早熟的大粒品种（比同棚黑吧，早夏，早一周左右），穗重1000克以上，单粒13克，有核，但易无核化，口感好（糖度20以上），极易成花，丰产抗病，全程可自然果非常省工，是用工荒地区的 品种。货架期长，耐挂（完熟可挂50天之久），耐贮运（可发快递）。该品葡萄苗和葡萄树用药

商品或通用名称

剂型

防治对象

剂量

代森锰锌

80％可湿性粉剂42％胶悬剂

霜霉病、炭疽病、黑痘病、 病等。

80％WP：100~190克42%SC：190~350

氢氧化铜

77％可湿性粉剂

霜霉病、炭疽病等。

600倍液

美铵

10％水剂

炭疽病、 病、白腐病、霜霉病等。

600~800倍液

松脂酸铜

12乳油

霜霉病、黑痘病等。

210~250克

福美双

50％可湿性粉剂

病、炭疽病等

500~1000倍液

甲基硫菌灵

70％可湿性粉剂

炭疽病、黑痘病、白腐病、灰霉病等

36％悬浮剂：500~600倍液70％WP：1000倍液

多菌灵

50％可湿性粉剂

炭疽病、黑痘病、白腐病、灰霉病等

500~600倍液

烯唑醇

12.5％可湿性粉剂

病、黑痘病、白腐病等

4000倍液

腐霉利

20％可湿性粉剂；50％可湿性粉剂

灰霉病

25~50克

异菌脲

50％可湿性粉剂

灰霉病等

100克

嘧啶核苷

2％水剂

病、锈病等

2％制剂：200倍液

线粒体呼吸抑制剂

50％保倍WDG25％吡唑醚mi菌酯

多种真菌病害

2000~3000倍

2000倍

烯唑醇+代森锰锌

62.5％可湿性粉剂

黑痘病、白腐病等

600~800倍液

恶唑菌酮+代森锰锌

68.75％水分散粒剂

霜霉病等

800~1200倍液
烯酰吗啉50％WP霜霉病50~70克
甲霜灵+代森锰锌
58％可湿性粉剂
霜霉病
125~200克
多菌灵+福美双
40％可湿性粉剂霜霉病、白腐病等
670~1000倍液
多菌灵+多冈霉素
28％悬浮剂
白腐病等
1000~1250倍液
氯吡脲
0.1％可溶性液剂
保花、保果、果实膨大
500~1000倍液
噻苯隆
0.1％可溶性液剂
花期保花、保果
1670~2500倍液
赤霉素
40％水溶性片剂
果实膨大、无核处理
50~200PPM
萘乙酸20％粉剂
插条处理，促进生根、提高成活
1000~
20000倍液
波尔多液
硫酸铜：石灰：水=1：0.5~0.7：200~240
霜霉病、炭疽病、黑痘病等
石硫合剂
熬制或制剂
黑痘病、 病、毛毡病、蚧壳虫等
三乙磷酸铝（疫霜灵）
80％可湿性粉剂
霜霉病等
100克
霜脲氰+代森锰锌
72％可湿性粉剂
霜霉病
135~160克
亚胺唑5％，15％可湿性粉剂黑痘病等
15％WP：3500倍液
多氧霉素10％可湿性粉灰霉病等100~150克
乙烯菌核利
50％水分散粒剂
灰霉病50％DG75~100克
嘧霉胺
40％胶悬剂
灰霉病
63~94克
抑霉唑
97％
炭疽病、 病、黑痘病、灰霉病、白腐病等
4000~5000倍液

80％可溶性粉剂
多种害虫
辛硫磷
40％乳油
多种害虫
氯氰菊酯10％乳油多种害虫四螨嗪20％悬浮剂螨虫、锈壁虱、短须螨等，20％SC1600~2000倍液
种的面市是棚户更新换代的 。推广3年来种植户一致认为是一个前途无量的优良品种。

4病虫防治  

葡萄抗病性较弱，易感黑痘病、霜霉病和白腐病，较抗炭疽病。应该做到为主，及早防治。 

a. 秋未冬初清理葡萄园，集中烧毁枯枝落叶，减少病源。休眠季全园喷3～50Be石硫合剂加0.3～0.5%的 ，防治黑痘病和 病。 

b.新梢长到 20cm 至开花前期，喷200倍的半量式波尔多液1～2次，交替喷百菌清500倍或福美双800倍1次，黑痘病和灰霉病。 

c.花后，前期喷布等量式波尔多液进行保护，6月下旬后交替使用波尔多液和乙磷铝、百菌清和福美双等杀菌剂进行防治，7～8月霜霉病发病盛期每10天喷药1次，连续防治。
二、葡萄树管理方法
经过冬季修后，结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发，此时应该注意留芽。留芽太多，易浪费养分，使树势弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促发枝蔓旺盛生长，造成严重的落花落果，因此要注意捎芽定梢。  
1、抹芽
通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15～20厘米留一芽，每结果母枝留2～5条新梢，其余的从基部抹除。
抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，1个芽眼只留1条梢。为确保产量，也可在新梢长至4～5片叶时，视其 卷丝是否带花穗而决定其去留，但这样浪费养分较多。 
2、定梢绑蔓
所留的新梢开花前，在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，只留顶部1～2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时，要根据蔓的生长适时绑蔓。
3、花果穗的处理
为确保坐果率，通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除，花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素（或0.2%磷酸二氢钾）。花后一星期天将结果较多的果穗，进行人工疏果，然后套袋保护。
缺点：产量不能高，长势不能过旺，果实需要处理。

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