栽植前整地 
山东地区陆地葡萄栽植时间为清明前后，（4月1日~5日），栽植前需提前做好整地及定枝沟准备工作，整地工作可在上一年秋季土壤封冻前提前做好，也可在春季土壤化冻后进行，要求4月1日前完工。
一、无定植沟整地法：
    此整地法适用于园地土壤疏松肥沃，土层深厚，有机质丰富的壤土，沙壤土。

步：撒肥
    将有机肥均匀铺洒在整个地块， 优质生物菌有机肥，每亩0.5吨，也可选择充分发酵的羊粪，牛粪，马粪，猪粪等，每亩1吨，鸡粪慎用。
第二步：旋耕
    首先用松土机切入土层深度达40-50厘米，疏松底部土壤。
   松土机
然后用大型旋耕犁旋耕，深度达到20-30厘米
  旋耕后

第三步：划线
    按照事先计划好的行距在定枝沟位置画白灰线。
第四步：开沟
    可以采用小型开沟机，开成“槽型沟”；也可采用铁犁开成“V型沟”。开沟深度20厘米。
小型开沟机（槽型沟
                         铁犁（V型沟）
二、有定植沟整地法：
    此整地法适用于土壤瘠薄，土层薄，有机质少的地块。

步：画线开沟
    采用小型开沟机开沟和人工开沟均可，具体操作根据地块实际情况综合考量。开沟宽度50-60厘米，深度40-50厘米。
第二步：施入有机肥
    在定枝沟底部施入充分腐熟的羊粪、牛粪、猪粪、鸡粪等优质农家肥，每亩施用量2-3吨，填平后在定植沟内厚度5-10厘米（鸡粪5厘米）；也可配合使用复合肥或过磷酸钙以及微生物菌剂。
第三步：回填表土
     将挖出的表层优质土壤回填至定植沟内，如挖出的优质”熟土“不足，可在行间取好土回填，填至距地表15-20厘米处为止，填土厚度应达到25-30厘米。

 葡萄苗      

 

立架固定

一般采用单栅栏框架，便于通风透光，提高浆果质量，便于田间管理，机械化养殖，喷洒，打顶，收割，养殖，节省人力。架面与地面垂直，形似篱笆，故称篱架，因其架直立，又叫立架。每行1个架面，架高依行距而定，行距2米时，架高1.2～1.5米框架高度为1.5至1.8米;当间距为3米时，框架高度约为2米。在该行中每隔6米有一个柱子，在柱子上每隔50cm拉一根水平不锈钢丝。该柱通常是带有钢筋的长方体形水泥柱，地下部分不小于40厘米。

葡萄苗
不同整形、修剪和架式，对摘心的要求也不一样：篱架、棚篱棚、小棚架等，架面面积较小，如摘心不及时，则枝蔓容易郁闭，所以应及时、多次摘心。大棚架架面面积大，可适当减少摘心次数。

长梢修剪的植株，新梢摘心的时间往往较晚，可更好地利用枝蔓的 部位结果;短梢修剪的植株，则应注意及时摘心，以平衡各新梢的长势，并使基部芽眼发育充实。

新梢摘心也不宜过重，否则，易刺激侧芽萌发，促进副梢生长，增加摘心的工作量，同时也过多地消耗树体营养;新梢摘心过重，叶面积减少，树体营养积累不足，影响后期果粒膨大;如多年连续过重摘心，由于叶面积减少过多，树体营养积累不足，根系的生长会受到影响，因而也会缩短树体寿命。

(3)副梢的利用在人工栽培条件下，玫瑰香和莎巴珍珠等一些品种的二次果，可以正常成熟。因此，在负载量不足或是遭受冰雹、霜冻等损害时，可利用副梢结果，使当年仍然维持一定产量。

为利用夏季结果时，可在主梢花序以上6～8节处摘心， 是在未萌发副梢的2～3夏芽处摘心。主梢摘心后，抹除其他已萌发的副梢，以诱发未萌动的夏芽抽生二次果。夏芽的结果能力与新梢的长势、摘心的时间密切相关，一般是长势强壮的新梢结实力强，长势弱的新梢和长势过旺的徒长梢结实力弱。试验结果表明，弱梢以在开花前门天，留2片叶摘心为好;中强梢以在花前18天，留4片叶摘心为好;过旺的徒长梢以在花前6～10天，留6～8片叶摘心为宜。

为利用冬芽多次结果，可在开花后对主梢进行摘心，以后陆续摘除副梢，只暂留顶端1～2副梢，于落花后10天剪除，即可诱发冬芽结果。

诱发冬芽结果，与主梢的摘心部位、时间和树体长势均有密切关系：花序以上留 10叶摘心，比留4叶摘心的花序增加 1倍;主梢的摘心部位，以在主梢花序以上6～8节或8～10节为宜;主梢摘心的时间，宜在开花前后，而剪除暂时保留在主梢顶端的副梢的时间，越晚越好。如玫瑰香，以始花后12～22天为宜，如剪除过早，冬芽萌发虽多，但二次梢的结果能力很低。冬芽二次梢的结果能力与主梢的长势密切相关。主梢的长势越强壮，冬芽二次梢的结果能力也越强。所以，利用冬芽结果时，需选强壮新梢，利用弱梢的效果不理想。

(4)疏花序和掐花序尖此项工作与冬季修剪和春季抹芽配合进行，可以收到平衡树体营养的良好效果。在目前生产中，单纯地为了追逐年量，负载量往往过大，在这种情况下，落花落粒的情况也往往很严重，造成果穗松散，果粒大小不匀，成熟时穗尖出现水红粒，质量低劣，影响商品价值，降低经济效益，而疏花序和掐花序尖，则可集中营养，提高坐果率，使后期果粒增大，果穗紧密，既可维持树体的正常发育，又可保证稳定的产量。

葡萄树花前摘心，以开花前3～7天或开花初期效果为显著。摘心过早，新梢尚短，会使新梢的延长生长受到抑制，影响树势的健壮生长;摘心过晚，则花期已过，花序得不到充分的营养，效果不明显。

结果枝以在花序以上留5～7片叶摘心为宜;营养枝以留10～15片叶为宜;一般延长枝，可留12～20片叶摘心;对叶片较少、长势过弱的结果枝，可暂不摘心。
花前摘心，以开花前3～7天或开花初期效果为显著。摘心过早，新梢尚短，会使新梢的延长生长受到抑制，影响树势的健壮生长;摘心过晚，则花期已过，花序得不到充分的营养，效果不明显。

结果枝以在花序以上留5～7片叶摘心为宜;营养枝以留10～15片叶为宜;一般延长枝，可留12～20片叶摘心;对叶片较少、长势过弱的结果枝，可暂不摘心。

---