但是好在一台机器就能生产出牛筋面和冷面，朝鲜面这好几种产品，所以有了这样的一台牛筋面机，春夏秋冬不用担心销售的问题。秋冬可以热炒牛筋面，夏天和春天凉拌牛筋面、冷面，还可以实行两掺的搭配销售方案，一碗的价格可以吃到两种不同的风味，客户吃的满意，下次自然还来。牛筋面广泛适用于学校，机关食堂，更适合于风味小吃，是一种投资少，效益快的致富小机械，产品畅销河南、山东、山西、广东、浙江、河南、天津、东北、陕西、内蒙等各大省市，深受用户好评.面的调配面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水50斤左右。根据实际情况可加入适量的食盐，混合搅拌均匀成块即可。成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（凉干时间大约2小时左右。

 牛筋面机设备生产不同的产品，如牛筋面、豆筋面、泡泡面、麻辣条、麻辣片等特色小吃，河南万年红食品机械厂，数十年来一直致力于食品加工机械与配套机械设备的研发与出产，在饺子机、凉皮机、擀面皮机、牛筋面机、冷面机等设备品牌中具有极高的行业地位和声誉。万年红牛筋面机具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单、质量可靠等优点，万年红牛筋面机被广泛用于学校、机关单位食堂，更适合于风味小吃，是一种投资少，效益快的致富小机械。万年红牛筋面在制作方面，采用环保、快捷的制作方法、在机器的运作速度上面、也做了精心的改变，使得机器更易操作，万年红牛筋面机生产的牛筋面起泡均匀，口感劲道。万年红牛筋面机是牛筋面生产的重要基础。