有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究。香菇又名花菇香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效，香菇多糖（～3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长，香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症，香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
自古被誉为圣品，多次进献皇宫，2005年获温家宝总理亲自考察调研。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状，叶状或杯状，薄，边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。其中以四川通江黑木耳为 。
性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁

彻底消毒。营养全面，无病虫害。一般选用草炭，蛭石，珍珠岩，蘑菇废料和洁净的河沙做基质。尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣，花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制，以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。使用的基质必须清洁，彻底消毒。营养全面，无病虫害。一般选用草炭，蛭石，珍珠岩，蘑菇废料和洁净的河沙做基质。允许使用某些生物，如具有固氮，解磷作用的根瘤菌，光合细菌和溶磷菌。使用的基质必须清洁通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。
不允许使用化学农药，允许使用植物性，矿物性的生物农药来防治病虫害。合理的选择花盆：根据蔬菜特性，选择足够根系发育需要的花盆，如瓜果类根系发达，需要大型的花盆，茄果类可稍小。不允许使用化学农药，允许使用植物性，矿物性的生物农药来防治病

不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生长适温25~28℃，15℃以下停上生长，因此生姜的种植时间一般4月下旬至5月上旬，低热河谷地区以3月上，中旬为宜，经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。生姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生长适温25~28℃，15℃以下停上生长，因此生姜的种植时间一般4月下旬至5月上旬。生姜喜温暖湿润的环境条件低热河谷地区以3月上，中旬为宜，经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。
剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。种姜要选择50100克有12个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手擗开，但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播。生姜播种前好用药剂浸种催芽，方法将种姜摊开晾晒12天然后用1:l:120的波尔多液浸种10分钟，然后将种姜捞出后，用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖，厚度约3040厘米，使温度保持在2030℃，810天即可出芽，报据芽子的大小。生姜播种前要精选姜种强弱分级播种。每亩用种量300500千克。

将种子匀称撒在*壤上边，遮盖一层薄*，浇满水，直到出芽，期内要维持*壤潮湿，溫度较低时能用塑料膜盖在盆上边具有隔热保温功效。若是丝瓜生长慢，可能是*壤有机质不足，尽可能追肥生物菌剂蔬菜水果专用肥。小苗生长期非常要留意施肥，确保其生长。待小苗长到一定水平，可插进毛竹或树技固定不动藤条，让其攀登生长。小苗生长期内要立即切除卷须，黄叶，弱叶及不必要雄花。
直到主蔓爬上去4到5米时，可将藤条的顶端掐掉。雌花长出后可开展人工授粉，用软笔蘸取雄花中的蜂花粉涂在雌花柱子上，時间为中午5~六点。丝瓜是营养丰富的蔬菜水果，应用对身体有很多的益处，因而大伙儿如果有标准，能够盆栽植物种植试一下。结 个瓜前要将侧蔓所有切除，直到主蔓爬上去4到5米时，可将藤条的顶端掐掉。雌花长出后可开展人工授粉，用软笔蘸取雄花中的蜂花粉涂在雌花柱子上，時间为中午5~六点。结 个瓜前要将侧蔓所有切除·茨菇市场价格多少钱一斤？种植前景如何？（附种植技术）。

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