屈服强度（N/mm2）≥205   抗拉强度 ≥520   延伸率（%）≥40  硬度HB≤187HRB≤90HV≤200  密度7.93 g·cm-3  比热c(20℃)0.502J·(g·C)-1  热导率λ/W(m·℃)-1(在下列温度/℃)  20 100 500   12.116.321.4  线胀系数α/(10-6/℃)(在下列温度间/℃)  20～10020～200 20～300 20～400  16.016.817.5 18.1  电阻率0.73Ω·mm2·m-1   熔点 1398～1420℃

304不锈钢是应用为广泛的一种铬-镍不锈钢[1]  ，作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（使用温度-196℃～800℃）。在大气中耐腐蚀， 如果是工业性气氛或重污染地区，则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。 具有良好的加工性能和可焊性。 板式换热器、波纹管、家庭用品（1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品），医疗器具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件等。304不锈钢为认可的食品级不锈钢。