不锈钢板可以进行表面处理：在建筑应用领域，不锈钢板的表面加工之所以重要是有许多原因的，腐蚀环境要求光滑的表面是因为表面光滑不容易积垢，污垢的沉积会使不锈钢板生锈甚至造成腐蚀。在宽敞的大厅中，不锈钢是电梯装饰板最常用的材料，表面的手印虽然可以擦掉，但影响美观，所以 选用合适的工艺处理，进行无指纹处理。
卫生条件对许多行业是很重要的，例如，食品加工、餐饮、酿造、医院、医疗和化工等，在这些应用领域，表面必须便于每天清洗，甚至经常要用化学清洗剂，不锈钢板不仅具有良好的耐化学腐蚀性能而且它不易滋生细菌是这方面的 材料。试验表明在这方面的性能与玻璃和陶瓷相同。
不锈钢板相对于铝板的优势：在公共场所，不锈钢板的表面经常会被胡写乱画，但是，它的一个重要特性是可以将它们清洗掉，这是不锈钢板优于铝板的一个显著特点。铝板的表面容易留下痕迹，往往很难去掉。清理不锈钢板表面时应顺着不锈钢板的纹路清理，因为有些表面加工的纹路是单向性的。

我国不锈钢板的发展过程
我国不锈钢板产业发展进步较晚，建国以来到改革开放前，我国不锈钢板的需求主要是以工业和国防 使用为主。改革开放后，国民经济的快速发展，人民生活水平的显著提高，拉动了不锈钢板的需求。进入上世纪90年代后，我国不锈钢板产业进入快速发展期，不锈钢板需求的增速远高于全球水平。1990年以来，全球不锈钢板表观消费量以年均6%的速度增长，而90年代的10年间，我国不锈钢板表观消费量是世界年均增长率的2.9倍。进入21世纪，我国不锈钢板产业高速增长。2000年－2006年，我国不锈钢板消费量年平均增长率在21.17%以上。其中，2001年，我国不锈钢板表观消费量达到205万吨，超过美国成为世界 不锈钢消费大国，2008年，中国不锈钢板表观消费量达到624.00万吨，同比下降5.17%，2011年11月份，我国不锈钢板产量增长了11.1%至1250万吨，生产不锈钢板制品33.68万吨，同比增长65.25%，其中广东省是我国不锈钢板制品的主要生产基地，其产量达183.7万吨，同比增长41.76%，占全国总产量的78.62%。不锈钢是当今世界上应用最广泛、性能价格比 的钢材。

不锈钢板的典型用途：
不锈钢板按用途可分为：桥梁不锈钢板、锅炉不锈钢板、造船不锈钢板、装甲不锈钢板、汽车不锈钢板、屋面不锈钢板、结构不锈钢板、电工不锈钢板（硅钢片）、弹簧不锈钢板、太阳能专用不锈钢板、装饰不锈钢板、普通及机械结构用不锈钢板。
不锈钢板的典型用途-建筑：不锈钢板是一种与其他建筑材料完美兼容并具有优秀性能的材料。由于它高强度、轻重量、耐腐蚀因而在装饰方面的威力是任何其他建筑材料都无法比拟的。建筑装饰用的彩色不锈钢板几乎可以说是无处不在，其主要应用范围在：厨房设备、厨卫用具、不锈钢橱柜、柜台、扶梯扶手、走廊栏杆、大厅支柱、玻璃门门框及拉手、旋转门、自动门、商场门面、墙面幕墙等等。不锈钢板的使用可长期保持建筑物的原有外貌，在选择不锈钢板类型时要着重考虑审美标准、环境腐蚀性以及设定的清理制度。但有一些工程应用主要考虑的是成本，例如：工业建筑的屋顶和侧墙，在这类应用中主要考虑成本，表面光亮度、颜色、是否耐脏等不是主要考虑因素，只要保证不锈钢板的质量其他增加成本的加工均可省略；有些情况也需要考虑应用环境，如：304不锈钢板在室内使用，无需经常打扫效果非常好。但是在乡村和城市的户外要保持洁净的外观就需经常清洗，在污染严重的工业区和沿海地区表面会非常脏甚至产生锈蚀，若还要获得户外环境中的审美效果，就需采用含镍不锈钢，所以304不锈钢板广泛用于幕墙、侧墙、屋顶及其它建筑用途，但在侵蚀性严重的工业区或高氯化物等腐蚀环境中 采用304L不锈钢板或316不锈钢板。为了满足建筑师们美学的要求，不锈钢板已开发出了多种不同的商用表面加工，如：镜面处理、喷砂处理、化学处理、表面着色、表面拉丝处理、喷涂等工艺

铬元素对不锈钢板性能的影响：一般来说，只要奥氏体不锈钢保持完全奥氏体组织而没有铁素体等的形成，仅提高钢中铬含量不会对不锈钢板的力学性能有显著影响，铬对奥氏体不锈钢性能影响 的是耐蚀性，主要表现为：铬提高钢的耐氧化性介质和酸性氯化物介质的性能；在镍以及钼和铜复合作用下，铬具有提高不锈钢耐一些还原性介质、有机酸、尿素和碱介质的性能；铬还提高钢耐局部腐蚀性能，比如晶间腐蚀、点腐蚀、缝隙腐蚀以及某此条件下应力腐蚀的性能。对奥氏体不锈钢板晶间腐蚀敏感性影响 的因素是钢中碳含量，其他元素对晶间腐蚀的作用主要视其对碳化物的溶解和沉淀行为的影响而定，在奥氏体不锈钢板中，铬元素能增大碳的溶解度而降低铬的贫化度，因而提高铬含量对奥氏体不锈钢板的耐晶间腐蚀是有益的，铬非常有效地改善奥氏体不锈钢的耐点蚀及缝隙腐蚀性能，当不锈钢板中同时有钼元素或钼和氮元素存在时，铬的这种有效性大大加强，虽然根据研究钼的耐点蚀及缝隙腐蚀的能力为铬的3倍左右，氮为铬的30倍，但是奥氏体不锈钢板中如果没有铬或者铬含量较低，钼及氮的耐点蚀与缝隙腐蚀作用便会丧失或不够显著。
铬元素对奥氏体不锈钢板的耐应力腐蚀性能的作用随实验介质条件及实际使用环境而异，在MgCl2沸腾溶液中，铬的作用一般是有害的，但是在含Cl-和氧的水介质，高温高压水以及点蚀为起源的应力腐蚀条件下，提高钢中铬含量则对耐应力腐蚀有利，同时铬还可防止奥氏体不锈钢及合金中由于镍含量提高而容易出现的晶间型应力腐蚀的倾向，对开裂性应力腐蚀，铬的作用也是有益的。
铬除对奥氏体不锈钢板耐蚀性有重要影响外，还能显著提高该类钢的抗氧化，抗硫化和抗溶盐腐蚀等性能。