不锈钢板按化学元素分类
不锈钢板按主要化学成份分类：铬不锈钢板一般已400系列铁素体不锈钢为代表、铬镍不锈钢板一般以300系列奥氏体不锈钢和奥氏体-铁素体双相不锈钢为代表、铬镍钼不锈钢板一般以316、317等高耐蚀性能奥体是不锈钢为代表，铬镍锰不锈钢板一般以200系列奥氏体不锈钢板为代表，还有超低碳不锈钢，高钼不锈钢，高纯不锈钢板等。为达到某方面的特殊性能，在上述主要元素的不锈钢内加入铷、铯、铌等稀有金属元素，以及铜、铝、氮等元素来改善不锈钢板的性能。例如奥氏体钢中加入S，Ca，Se，Te等元素，则具有良好的易切削性，加入Mo、Cu等元素可显著提高耐硫酸、磷酸以及甲酸、醋酸、尿素等的腐蚀性能，加入Ti、Ni等元素可显著提高耐晶间腐蚀性能。

不锈钢板的典型用途：
不锈钢板按用途可分为：桥梁不锈钢板、锅炉不锈钢板、造船不锈钢板、装甲不锈钢板、汽车不锈钢板、屋面不锈钢板、结构不锈钢板、电工不锈钢板（硅钢片）、弹簧不锈钢板、太阳能专用不锈钢板、装饰不锈钢板、普通及机械结构用不锈钢板。
不锈钢板的典型用途-建筑：不锈钢板是一种与其他建筑材料完美兼容并具有优秀性能的材料。由于它高强度、轻重量、耐腐蚀因而在装饰方面的威力是任何其他建筑材料都无法比拟的。建筑装饰用的彩色不锈钢板几乎可以说是无处不在，其主要应用范围在：厨房设备、厨卫用具、不锈钢橱柜、柜台、扶梯扶手、走廊栏杆、大厅支柱、玻璃门门框及拉手、旋转门、自动门、商场门面、墙面幕墙等等。不锈钢板的使用可长期保持建筑物的原有外貌，在选择不锈钢板类型时要着重考虑审美标准、环境腐蚀性以及设定的清理制度。但有一些工程应用主要考虑的是成本，例如：工业建筑的屋顶和侧墙，在这类应用中主要考虑成本，表面光亮度、颜色、是否耐脏等不是主要考虑因素，只要保证不锈钢板的质量其他增加成本的加工均可省略；有些情况也需要考虑应用环境，如：304不锈钢板在室内使用，无需经常打扫效果非常好。但是在乡村和城市的户外要保持洁净的外观就需经常清洗，在污染严重的工业区和沿海地区表面会非常脏甚至产生锈蚀，若还要获得户外环境中的审美效果，就需采用含镍不锈钢，所以304不锈钢板广泛用于幕墙、侧墙、屋顶及其它建筑用途，但在侵蚀性严重的工业区或高氯化物等腐蚀环境中 采用304L不锈钢板或316不锈钢板。为了满足建筑师们美学的要求，不锈钢板已开发出了多种不同的商用表面加工，如：镜面处理、喷砂处理、化学处理、表面着色、表面拉丝处理、喷涂等工艺

马氏体不锈钢板可通过热处理（淬火、回火）调整其力学性能，换句话说是可硬化的不锈钢板，淬火后硬度较高，不同温度的淬火工艺具有不同强韧性组合。马氏体不锈钢板区分为马氏体铬不锈钢板和马氏体铬镍不锈钢板两大类，前者又可分为低碳、中碳、高碳三种类型，后者可分为马氏体铬镍不锈钢板、沉淀硬化不锈钢板、马氏体时效不锈钢板。马氏体不锈钢板的强度主要取决于碳含量，随碳含量增加，其强度、硬度和耐磨性显著提高，但其冷塑性、韧性及耐蚀性则下降。沉淀硬化型不锈钢板是20世纪40年代以来为适应航空、航天工业迅速发展需求而开发的钢种，其化学成分一般不超过18-8型钢种的铬、镍含量，含碳量低并添加所谓的硬化元素（铝、钛、铌、铜、钼等）在最终形成马氏体后，经时效处理，析出金属件化合物（Ni3Al、Ni3Ti）和某些少量碳化物易产生沉淀硬化。它比普通马氏体不锈钢具有更高的强度、更好的可焊性、韧性、冷加工成型性和耐蚀性等。

不锈钢板应力腐蚀：不锈钢板在特定的腐蚀性介质和拉应力（外力、焊接、冷加工等产生的残余应力）的共同作用导致出现低于强度极限的脆性开裂现场称为应力腐蚀。应力腐蚀开裂是一种腐蚀速度快、破坏严重，且往往在没有明显宏观变形及在金属表面无腐蚀的情况下，发生的突发性低应力脆断，不锈钢板应力腐蚀存在孕育期，扩展区和瞬断区三部分，由于这种脆断的突然性和不可预测性，因而具有相当大的危险性。改善不锈钢板应力腐蚀可通过：选择抗应力腐蚀的材料、合理设计零件和构建减少应力集中、消除应力处理、改善腐蚀环境、采用阴极保护等方式。
不锈钢板电偶腐蚀：异种金属在同一介质中接触，由于腐蚀电位不相等构成自发电池，使电位较低的金属溶解速度增加而电位较高的金属溶解速度减小导致的腐蚀称为电偶腐蚀。