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产品参数 |
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产品价格 | 19500*3 |
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发货期限 | 常年招生 |
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供货总量 | 100 |
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运费说明 | 0 |
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系统学习基础知识、原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本核算、面点制作工艺、职业道德等课程。在操作技能上,能熟练地运用混合刀法剞各种花刀,在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准,确保学会480余道菜肴的制作,并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专,学习期间按照 政策享受 补助。就业去向:在餐饮领域,学员无论是在技能还是在管理上都能运用自如,可以到中高档饭店,以及星级酒店工作,享受蓝领生活。
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