果实发育期125天左右，山东的地区8月上中旬果实成熟。花朵蔷薇型，花粉多，自交结实，极丰产。需冷量600小时。成熟期为8月上旬，果实茸毛短而少，近圆形，离核。果型大，平均单果重160克-280克。果实硬度大硬溶质，全红后无论在树上，还是采摘后，1周不软，极耐贮藏和长途运输。品质优、风味浓甜果实大，成熟后果面全红，外观美，果肉脆甜，肉质细，有香气，糖度和可溶性固形物含量都很高。中蟠11成熟期7月底成熟，果实扁平形，两半部对称，果顶稍凹入，梗洼浅，缝合线明显、浅，成熟状态一致；平均单果重250克，大果300克以上；果皮有毛，底色黄，果面80%以上着鲜红色晕，十分美观，皮不能剥离；果肉橙黄色，肉质为硬溶质，耐贮运；纤维中等；果实风味浓甜，有香味，可溶性固形物含量15%。粘核。该品种需冷量650h左右。映霜红桃特性：晚熟桃：成熟期10月中、下旬，树上留果至11月上旬。果实个大，单果重216.5克，大425克；色亮,果面着鲜艳的玫瑰红色，光彩亮丽，极其漂亮.果肉脆甜可口，清香宜人，风味，品质超群，含糖18.1%，高达26%（经科技情报机构查新、审核，含糖居全国之首）；亩产量在5000斤-10000斤之间，产量极高。一亩地收益过万。市场前景好：映霜红桃成熟期处在市场空白期，市场售价8元左右，极受市场欢迎。映霜红桃极易储藏、冷库贮藏可至元旦春节。是赠送亲友之佳品。映霜红桃喜光，耐旱，耐瘠薄，可在土层较浅的山地、丘陵建园。

目前，由于我国果树苗木繁育体系的管理和知识产权保护机制尚不健全，产生了一些虚假广告，这些广告通过夸大和炒作新品种优点，弱化甚至掩盖缺点，弄虚作假，误导种植者，给品种选择造成困难。常见的虚假广告炒作内容有：果实大小、果实耐贮运性、品种成熟期(多见的为极早或极晚)、特异性状(如红肉桃品种)等几方面。但其实果实大是建立在栽培管理、控制产量及特定的生态条件下才具备的；成熟期及耐贮运，则是指果实未完全成熟即采收，或是果实尚未腐烂；一些特异性状品种，广告往往炒作某一特殊突出性状，忽视综合性状，例如红肉桃品种，多数综合性状一般，不是优良品种，也不适宜大面积推广。因此，种植者在选择品种时，应认真查询品种来源及特点，避免同物异名，引种时尽量到育种单位引种；目前尚无十全十美的品种，选择品种要充分了解品种的优缺点。并且切合实际的去实施，尤其是要对自己的土地要有充分的认知。