果实早采现象严重多数果农以为果实采收越早，越能卖个好价钱，结果在桃六、七成熟时就开始过早采收，导致果实含糖低、着色差，尤其是中晚熟桃早采，严重影响了果实产量和风味的提高。采果后放任管理果实采收后放松管理，常遭受山楂红蜘蛛、浮尘子、潜叶蛾、性穿孔病等病虫危害，使叶片受损，影响花芽分化质量及树体营养积累。修剪不当，树冠郁闭只重视冬剪而轻视夏剪。修剪方法不当，冬季对骨干枝剪截很重，夏季又盲目摘心，见梢打头，导致骨干枝背上的徒长枝多、新梢分枝多，冠内通风透光条件差。
解决对策科学施肥灌水增加树体营养每年追肥2～3次，主要追施花前肥、壮果肥和采前肥，并结合施肥及时灌水。果实采收后及时疏除直立徒长枝，改善内光照，促使枝条发育充实，保持树势中庸偏旺，增加树体营养积累。重视花期授粉花期喷0.3％硼砂溶液或开花前后喷硕丰“481”500倍液，提高授粉受精及花和幼果抗御晚霜冻能力。

桃原产我国海拔较高，日照长、光照强的西北地区，适应于空气干燥、冬季寒冷的性气候，因此桃树喜光、耐旱、耐寒力强。温度是影响桃树分布的主要因素，在陕甘宁地区和南部、东北吉林，冬季温度在-23～-25℃以下时容易发生冻害，早春晚霜危害也时有发生，防冻防霜至关重要。在南方冬季三个月平均气温超过10℃的地区，多数品种落叶延迟，进入休眠不完全，翌春萌芽很迟，开花不齐，产量降低。栽培时要注意桃树的需寒量，不同品种对低温的需求量差异很大，一般用7.2℃以下的积温来表示，大部分品种的需寒量为500～1000小时。桃树怕渍涝，淹水24小时就会造成植株死亡，选择排水良好、土层深厚的沙质酸性土壤为理想。苗木繁育应采用嫁接法，砧木有山桃和毛桃。栽植密度应依土壤、整形方式、品种而定，目前由于矮化剂多效唑及多种新技术的应用，栽植密度加大，株行距多为3米×4米，亩栽55～83株。树形宜用双主枝V字形或自然开心形。桃树多为复花芽，成花易，花量大，白花结实率高。在生产上考虑到异花授粉可明显提高结实率，特别是有些花粉不育的品种如砂子早生、霞晖一号、仓方早生等应配置授粉树以求高产、稳产。