镀锌层表面粗糙度，是指镀锌层表面较小间距和观峰谷不平度的观几何特性。目前采用的方法有光学法、比较法、针描法和印模法等多种。
    造成角钢镀锌层表面粗糙缺陷的主要原因如下：
   一、镀前处理过程中产生“过酸洗”，对角钢镀锌层表面粗糙的影响。
    “过酸洗”使钢材表面粗糙或产生豆痕，这也是工件热镀锌后表面粗糙的原因之一。
    二、锌液温度过高或浸锌时间过长，对角钢镀锌层表面粗糙的影响。
    锌液温度过高、浸锌时间过长时，或由于角钢成分及圣德林效应的影响，使Zn-Fe合金相生成过多或不均匀，也会造成表面粗糙。镀锌层越厚表面越容易显得粗糙。

现代化的分类方式，一般都按照材质的不同，来对不锈钢进行辨别。比如201不锈钢、301不锈钢、304不锈钢，以及316不锈钢等等。300系列的不锈钢材质，一般都是奥氏体的存在。比如304不锈钢角钢，所采用的304不锈钢材质，就是一种奥氏体的常见不锈钢材质。在造纸、设备、管道、工业建筑，以及容器制造等诸多领域当中，不锈钢都有着很广泛的应用。
  对于不同的不锈钢型材，都存在着不同的标准规格。比如不锈钢角钢，就存在着这样的规格∠25*25——∠150*150mm。而304不锈钢角钢，仅仅是其中的一种材质。这是一种两边互相垂直成角形的钢材。有等边和不等边之分，规格的计算方式，是边宽×边宽×边厚的毫米数。普遍的使用，都是作为工程构件的连接件。目前这种不锈钢型材，在各种建筑结构，以及工程结构中，都有着一定的使用价值。比如房梁、输电塔、起重运输机械、船舶、工业炉、反应塔以及仓库货架等环境中，都能够看到不锈钢角钢的影子。