高薪行业中烘焙人才难求，尤其是专业的西点师。 业内人士和专家分析，中高级西点人才必须懂得西点营养和餐饮文化，掌握西点师市场的流行趋势，制作出受市场欢迎的西点作品，会管理能控制成本。这些听起来很简单，可做起来真要功夫才行。针对目前西点行业中高级人才缺乏这一现象，西点名校保定虎振西点学校制定教学目标提出了中高级西点人才培养方向，一是单项人才；二是型人才，能一手包办从生面团到装饰成完美成品的全过程；三是创新研发型人才；四是懂自动化生产线的工程师；五是管理型人才。 保定虎振烘焙学校有一支高素质的西点教室队伍，他们都曾在星级酒店任职，技艺精湛，经验丰富。学校打破了传统的教学方式，不再限制学习时间，学生拥有大量的亲自动手练习的机会，可以在西点模拟房练习西饼房的工作流程和出品质量控制，同时也可以走进知名烘焙连锁结构进行实习，学校将西点屋的全套流程引入教学课堂，让学生掌握开店选址策划到经营管理整个流程。同数万家酒店和西点企业建立稳定的长期的用人关系，学生毕业可以轻松到酒店就业。 欢迎加入保定虎振技工学校，正确的选择大于盲目的努力。 如果真想学习这项技术，那么选择虎振学校就对了，大家可以试想一下，一所学校能开设三十多年，如果没真正的实力，这可能吗？由于学校办学时间长，很多学生当初在学校学成毕业了，凭借在学校学到真技术，实现了自己的人生价值，现在到了自己的孩子该做选择的时候，也毅然选择了将孩子送到学校来学习，他们是在学校学习的受益者，也相信学校一定能将孩子教出来。

学技术就要选择正规的学校，在正规的学校学习有保障，这样的学校从教学到学生管理，到将来学生就业，都具备非常丰富的检验，不仅让学生学到真正的技术，而且在学生毕业后，学校有相应的就业机制，可就业，可创业。保定虎振烘焙专业教学标准化、量化，技能阶段性训练目标明确，西点专业教学内容紧跟西点行业发展，及时更新教学课程。学习内容，学习各种裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术。 在实践学习的时候，全部真材实料，从理论配方到制作工艺，到形状， 制作出来成品，让学生亲眼看到，亲身体会到，反复的练习，真正掌握到学生心里。 虎振西点学校的老师都是 大师级别的，他们有着丰富的教学经验和高超的技术，此外这些老师并不满足眼下的荣誉，仍然经常外出学习，目的就是保持糕点技术的先进性，社会上流行什么，大都市流行什么，学校就根据这些进行课程改革，让学生毕业后就能直接上岗，或是自己开店创业。 而且学校实行追踪负责制度，即便是学生毕业了，遇到问题，仍然可以联系学校，联系老师，这么说吧，只要是虎振学校的学生，学校就会管，不然的话，学生被别人说不好，就等于是学校被人说不好。