由于镍含量的增加，可以提高不锈钢板的耐高温性能，故304不锈钢板相对于201不锈钢板的耐高温稍高些。
  304和201不锈钢板的使用环境是有温度限制的，所以客户在使用时需要注意这个问题，在高温环境下需要使用特殊的耐高温不锈钢板，如316不锈钢板可以耐八百到九百的高温，310S不锈钢板应该是 质的耐高温材料，它可以承受一千两的高温。
真空电镀工艺也叫真空离子电镀或PVD镀膜，这种工艺可以通过调节设备参数而使得表面得到任何的色彩。原理是在真空室内的环境中，采用真空弧光放电技术，在靶材的表面上产生弧光，使靶蒸发，形成原子和离子。原子和离子束在电场作用下，高速地向阳极的304不锈钢板表面轰击。同时还需要向真空室内注入反应气体，304不锈钢板表面就能形成一层具有色彩的镀层，如：玫瑰金、香槟金、宝石蓝、色、古铜、玫瑰红等等。

201与304不锈钢板，表层一般都为亚面。因此在通过人眼看、手触碰的办法辨别时：304不锈钢板有着较好的光泽度发亮，手触碰很顺滑;201不锈钢则顏色偏暗 没有光泽度，触摸有比较毛糙凸凹不平的感觉。另外将手沾湿水，分别触摸2种不锈钢材质，触摸后304板上的水渍手印比较容易擦除，201不容易擦除。
  用磨光机装好砂轮轻轻地打磨抛光两种板或板材，打磨时201材质的火花较为长、粗、多，反之304材质的火花比较短、细、少。打磨时力量要轻些，而且2种打磨力道要相同，便于分别。
  用不锈钢板酸洗膏分别涂到在2种不锈钢板上。2分钟后，看涂抹处不锈钢颜色的转变。颜色发暗为201，泛白或不变色为304不锈钢板。

304不锈钢板产生磁性的原因：在现实生活中不锈钢板并不是没有磁性的，譬如常使用的304不锈钢板在经过冷加工后，也会产生不同程度的磁性；用物理学的专业术语来表达就是：304不锈钢板产生磁性来源于电子自旋的结构，电子自旋属于量子机械性能。另外，304不锈钢板经过冷加工，组织结构也会向马氏体转化，冷加工变形越大，马氏体转化越多，磁性也就相对的越强。304不锈钢板退磁的做法：想要完全304不锈钢板的磁性，可以通过高温固溶处理恢复稳定奥氏体组织，从而磁性。因此304不锈钢板材料的磁性是又分子排布是否规则及电子自旋的同向性决定材料的物理性能的。需要指出的是，由于上述原因导致304不锈钢板产生的磁性，和其他材质的不锈钢板，例如430不锈钢板或碳钢的磁性完全不是同一等级的，换句话说304不锈钢板的磁性始终都明显是弱磁性。所以结果就是，如果不锈钢有一定弱磁性或完全没有磁性，可以辨别为304不锈钢或316不锈钢，但如果和普通碳钢的磁性一样，显示出很强的磁性，只能辨别出来该不锈钢板是非304材质，而不能有其他更结果，想要准确鉴别不锈钢板材质，需要进行专门的检测。

不锈钢板锈耐酸钢是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢材，而实际应用中我通常把耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质的钢称为不锈钢，通俗地讲，不锈钢就是暴露在空气中或浸泡在水中不一被腐蚀氧化生锈的钢。不锈钢是一种合金钢，其中常用的合金有镍、钼、铬、钛、铜等，不锈钢的抗腐蚀性和氧化性强不强就要看其中的合金类型和含量了，而铬是使其具有抗腐蚀性的基本元素。不锈钢的分类方式很多，但常按照基本体组织不同将其分为铁素体不锈钢、奥氏体不锈钢和奥氏体—铁素体双相不锈钢，不同类型的不锈钢都有各自的优点和缺点，用途也各不相同，例如型号304的不锈钢（组成为18Cr—10Ni）主要用于制造抗腐蚀性强的设备和机器部件，如食品生产设备、化工设备等。

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