二、葡萄树管理方法
经过冬季修后，结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发，此时应该注意留芽。留芽太多，易浪费养分，使树势弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促发枝蔓旺盛生长，造成严重的落花落果，因此要注意捎芽定梢。  
1、抹芽
通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15～20厘米留一芽，每结果母枝留2～5条新梢，其余的从基部抹除。
抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，1个芽眼只留1条梢。为确保产量，也可在新梢长至4～5片叶时，视其 卷丝是否带花穗而决定其去留，但这样浪费养分较多。 
2、定梢绑蔓
所留的新梢开花前，在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，只留顶部1～2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时，要根据蔓的生长适时绑蔓。
3、花果穗的处理
为确保坐果率，通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除，花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素（或0.2%磷酸二氢钾）。花后一星期天将结果较多的果穗，进行人工疏果，然后套袋保护。
葡萄苗和葡萄树用药

秋天清脆，中国红玫瑰，妮娜皇后，香蕉王，富士之辉，阳光十三，黑皇，黄金密，甜蜜蓝宝石无核，深红无籽，巨盛一号，浪漫红颜，南太湖特早，春光，密光，脆光，早峰，早夏无核 早霞玖瑰，晨香  绍兴一号，黑芭拉多、早甜66，阳光玫瑰、红芭拉多、早生内玛斯、黑色甜菜、东方之星、东方指（红指）、户太8号、甬优一号、金田美指、红乳、摩尔多瓦、巨玫瑰、醉金香、金田玫瑰、维多利亚、美人指、金手指、魏可、玫瑰香、巨峰、红堤。紫甜无核（A17）、弗蕾（火焰无核）、夏黑无核、克伦生、黑提，   白鸡心，    苗木全是自繁自育，严格分级，机械起苗、并可大量供应自根苗、嫁接苗、种芽、嫁接接穗、营养钵快袋，SO4、5BB苗，。酿酒品种:赤霞珠、霞多丽、烟73、康克、西拉、贵人香。

白鸡心葡萄苗    : 早熟 欧亚
欧亚种，该品种树势强，枝条粗壮，果穗圆锥形，平均穗重830g， 穗重1300g，果粒着生紧密，果粒长卵圆形，平均粒重5.5g 粒重9g，果皮黄绿色，皮薄肉脆，含糖量高，果实成熟一致，微有玫瑰香味，品质 。
白鸡心: 早熟 欧亚
欧亚种，该品种树势强，枝条粗壮，果穗圆锥形，平均穗重830g， 穗重1300g，果粒着生紧密，果粒长卵圆形，平均粒重5.5g 粒重9g，果皮黄绿色，皮薄肉脆，含糖量高，果实成熟一致，微有玫瑰香味，品质 。

4、冬季修剪中的注意事项
（1）残桩不要留得太长，如骨干枝的疏剪回缩，这都是大的伤口，剪口要尽量平滑，否则不易愈合，一年生母株剪口宜高出芽眼2CM。
（2）注意骨干枝的角度，如篱架扇形整枝时，通过株间间伐、株距加大后，如果不使主蔓角度加大，就不能保持稳产优质。主蔓倾斜度越大，枝条生长越缓和，基部的三角地带加大之后，可以使整个架面通风光照条件得到改善。
（3）强调随剪随绑，要会剪会绑，也可以两个人干，一个人负责修剪，一个人负责绑缚，分工合作。
葡萄是蔓性果树，其骨干枝与结果母株在架面上摆布可塑性很大，只会剪不会绑，说明修剪要领还没有掌握好，应开动脑筋，细心地研究要领，使修剪的成果让第二年葡萄的丰产稳产打下良好的基础。
（4）冬剪与清园相结合，通过修剪去除枯死的残桩病枝、穗梗、卷须等无用的组织，还要去掉当年绑扎新梢留在铁丝上的布条、塑料线等，这些修剪下来的病残物都要带出葡萄园，集中烧毁。
4、中耕除草和病害防治
葡萄萌发3～5叶时开始防病，每隔7～10天喷药1次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。应及时用药防治。
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葡萄苗  ， ：春节栽苗 时间地温在十度到十五度左右，不要栽的太早，风比较大，容易风干。第二：栽苗时开沟、回填土方、改换土壤，回填时添加农家肥、第三；栽苗时栽到根系以上十公分、根系留十公分、沾生根粉、第四；铺上地膜、便于保湿、提高地温、增加葡萄苗的成活率、及时浇水、【并出售以下葡萄苗、】早熟品种有：南太湖特早、香蕉王、夏黑、早霞玫瑰、黄金蜜、蜜光、春光，维多利亚、巨盛一号，早夏黑、茉莉香、【中晚熟品种】阳光玫瑰、浪漫红颜、夏日阳光、蓝宝石、红提、深红无籽、克伦生、午夜美人、紫甜无核、紫翠无核、红宝石，巨玫瑰、宝光、红夏音、永优、美人指、藤稔，妮娜公主，等其它品种本场
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