紫薯丁中含有一种类似雌性激素的物质花青素，可有效保护人体皮肤，延缓容颜。传统中医认为：“黑色补肾，肾为先天之体，生命之源固于肾”，现代医学认为“黑色食品”不但营养丰富，且多有补肾，防，益寿，防病治病，乌发等独特营养价值。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、的营养价值。所以山药和紫薯一起吃还是挺有好处的，而且吃在嘴里也凉凉的，很适合现在这个天气吃。

我们乐农紫薯种植合作社的紫薯还有两个月就大量上市，需要紫薯的加工厂商和紫薯采购商可以提前打电话给我们。

紫甘薯全粉有良好的经济效益和广阔的市场前景生产甘薯全粉具有良好的经济效益。很多人出于考虑而对紫薯望而生畏，总将紫薯与“发胖”、“高碳水化合物”和“高热量”等画上等号，害怕吃多了会增加体重，危害。 3、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏源的，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用紫薯。

4、吃紫薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将紫薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。所以，正因为紫薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，它都是一种良好的食品。紫薯丁

具体蒸煮时间和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的关系，如果是用蒸锅的话，个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可；而个头比较大的紫薯建议蒸15分钟左右，紫薯蒸熟程度以筷子轻轻可以完全穿透为宜。

 紫薯的花样吃法

紫薯单独吃容易腻味，但是它搭配其他的食材还是很合适的，简直就是个百搭小明星。蒸紫薯时间：10－15分钟bai左右。紫薯是一du种淀粉类的块根食物，不仅zhi味道香甜软糯，dao而且还含有丰富的营养成分，紫薯外皮比较薄，很容易蒸熟。紫薯丁

）豆沙紫薯球
准备食材：紫薯全粉 红豆沙馅
做法
步：把紫薯全粉倒入盆中倒入适量的水，搅拌，在上锅蒸。
第二步：揪出一撮按成饼，根据自己的喜好就可以
第三步：然后放上豆沙馅，然后把豆沙包到紫薯饼里面就可以了
第四步：起锅炒芝麻，先把芝麻弄湿，那样就不会糊了一定要开小火哦，等到芝麻微微变黄就可以了
第五步：把紫薯球都沾上芝麻就好了
这样豆沙紫薯球就做好了
不仅紫薯全粉能做出好吃的紫薯丁也可以做出好吃的